Nasze POŁONINY - Bieszczadzkie Czasopismo Regionalne Artykuły Forum dyskusyjne Galerie Ogłoszenia 
Baza noclegowa   Baza gastronomiczna   Dyżury aptek   Rozkład jazdy autobusów   Plan miasta
Strona g籀wna

Archiwum
Pisane w Bieszczadach
Szukaj w serwisie:
Redakcja

Kontakt

    Gazeta / moduy
    Serwis internetowy

    Baza noclegowa

Artyku造 » ~ Archiwum » [4/116] Komu pierogi, komu ...
Andrzej Kotowicz
Pierogi, kto nie zna tego przysmaku. Paaszowane w caej Polsce. Na wschodzie preferowane tzw. ruskie, w centralnej i zachodniej Polsce te z misem, grzybami i kapust i te z serem. Wszystkie smaczne, chtnie serwowane przez gospodynie domowe w swoich domach. Po prostu palce liza. Zachwycaj si nimi obcokrajowcy. Opr籀cz bigosu, flaczk籀w, kiszonych og籀rk籀w to wanie pierogi wymieniane s najczciej jako produkt kojarzony z Polsk. Nic, tylko si z tego cieszy i promowa ten przysmak jak si da i gdzie si da. Niestety zdarzaj si malkontenci, kt籀rym pierogi s w nie smak. Nie wiem czy tylko ze wzgld籀w organoleptycznych czy te髒 estetycznych. Jak ostatnio doniosa jedna z lokalnych gazet znalaz si w Ustrzykach Dolnych jaki niejadek, kt籀remu pierogi pewnie przez usta nie przejd i do tego uraziy jego dum, ustrzyckiego mieszczucha swoj afirmacj na byym dworcu PKP w tym miecie. Nie bez kozery pisz byym, bo nie wszyscy cznie z wadzami Ustrzyk Dolnych zdaj sobie spraw z tego, 髒e dworca PKP ju髒 nie ma a jest tylko budynek po byym dworcu. A to zasadnicza r籀髒nica. I pewnie bym o tym wszystkim nie pisa, bo pierogi to ja lubi je a nie o nich dyskutowa, gdyby w t czcz dyskusj pomidzy czytelnikiem wspomnianej gazety a sam gazet nie wczy si burmistrz miasta. Kategorycznym tonem jakby z minionej epoki stwierdzi, 髒e wystpi do waciciela budynku o usunicie z frontonu „szokujcego” napisu. 驍ycz powodzenia, cho z g籀ry wiem na ile te zabiegi oka髒 si skuteczne. Kto zna PKP ten wie, 髒e tam gdzie w gr wchodz pienidze o 髒adnych sentymentach nie mo髒e by mowy. Dyrekcja PKP zdaje sobie spraw z tego, 髒e dop籀ki w budynku funkcjonuje dzier髒awca obiekt nie bdzie ulega dewastacji. Logiczne i typowo biznesowe podejcie do tematu. Nie wierz te髒, 髒eby dzier髒awca swoj reklam powiesi bez zgody waciciela obiektu. A je髒eli takiej klauzuli nie byo w umowie pomidzy wacicielem a najemc, tym lepiej dla tego drugiego. W tym roku ma si rozpocz rewitalizacja ulicy Dworcowej, na kt籀rej nie ma 髒adnego dworca, co nie zmienia postaci rzeczy, 髒e modernizacja tej ulicy od dawna si nale髒y. Ustrzyki nie s pierwsze i ostatnie, gdzie takie paradoksy wystpuj. Chciaoby si od wadz miasta oczekiwa wicej umiaru i przemyle w wyra髒anych opiniach. Naprawd 髒adna reklama pierog籀w miastu ujmy nie przynosi. Wrcz przeciwnie, mo髒e wanie pierogi mogyby sta si nie tylko wietnych produktem kulinarnym, ale te髒 niekwestionowan wizyt籀wk ustrzyckiej kuchni. Ciekaw jestem czy gdyby zamiast „pierogarni” wisiaby w tym miejscu szyld „pizzeria” wzbudziby on tyle nikomu niepotrzebnych emocji.

Andrzej Kotowicz

[4/116] Komu pierogi, komu ...



Imi
E-mail
Temat
Tre嗆
Przepisz kod:

 

© 2003-2012 Nasze Po這niny - Bieszczadzkie Czasopismo Regionalne

Wykonanie i administracja strony: JWK WebStudio